ヨーロッパにはマニュアル人間は存在しなかった。。。という話です
There was no by-the-book person in Europe.
全員「粋」。Everyone embodies “Iki”.
セルビアのホテルで奢られTreated by Hotel in Serbia
セルビア、ベオグラードのホテルにて。
At a hotel in Belgrade, Serbia.
サウナ付きです。
宿泊代の会計を現金で払ったんですね
I paid for my hotel stay in cash.
カードでも現金でもいけたんだけど、私がそのとき現金をすごい持ってたから、
I could pay by card or cash, but I had a ton of cash on me,
「じゃあ現金で」と。so I said, “Cash it is.”
だけど、大きいお札しか持ってなくて端数の数百円がちょうどよく払えず。お釣りがめっちゃ発生しちゃうみたいな感じに。
but I only had big bills, so they would have had to give me a bunch of change.
そしたらホテルの人が、「もういいよ、いいよ」端数まで要らないよーって
Then the hotel staff was like, “Nah, it’s fine.”
え？ いいんですか？？？ Wait. Really???
個人商店なら、まあ分からんでもないが
At a tiny family shop, OK, maybe I could understand.
ホテルですよ。 But this is a HOTEL.
ホテルの会計って、ちゃんとしてるんじゃないの？
Aren’t hotel bills supposed to be, you know… exact?
日本で居酒屋のバイトでも、十円でも会計が合ってなかったら、みんなでチェックする感じですよね。
Even at an izakaya in Japan, if the money is off by just 10 yen, everyone starts checking what went wrong.
それがホテルで「数百円？ まあいいよ」と、もはや面倒いのでやめてくらいの感じ
But here, at a hotel, “A few hundred yen? Whatever.”
って、めっちゃびっくり。ていうか
I was shocked. And more importantly..
どう見てもオーナーじゃないお前が勝手に決めていいわけ？？笑
You are clearly NOT the owner. Are you really allowed to decide that?? LOL
日本だったら「数百円くらいだからいいか」を、その場のスタッフが勝手に判断するって、なかなかないでしょ！
In Japan, a random staff member usually can’t just go, “Eh, it’s only a few hundred yen. Who cares!”
それをホテルの会計で普通にやってしまう裁量の大きさ（なのか？大ざっぱさ？）に、衝撃を受けました
I was shocked by how much freedom they had to decide things on the spot. (Or maybe just super relaxed about money?)
スウェーデンでラーメン奢られ
Got Free Ramen in Sweden
スウェーデンの田舎町Linköpingのラーメン屋にて。日本人全然いないんだけど、やたら寿司屋とラーメン屋はあるのよ
At a ramen shop in the small Swedish city of Linköping. There are almost no Japanese people there, but somehow there are sushi and ramen shops everywhere.
全部美味しくないですが！ None of them are good, though!
で、友人たちが話題の美味しいラーメンの新店を教えてくれた開店直後なのにめちゃくちゃ有名だった
Then my friends told me about a new ramen shop. It had just opened, but somehow the whole town already knew it.
ちっさい町だから、新店情報がすぐ回る
Small town. News travels FAST.
Boru ramen house https://www.boruramenhouse.se/
「まあ、でも（ラーメンフリークの）サイトにとっては多分、星5つのうち3ぐらいかな」みたいな感じで紹介されて行ったわけよ。
My friend said, “But for Saito, the ramen freak, it’s probably like three stars out of five.” So of course, I went.
食べてみたら、まあ、いい感じのラーメンが出てきて。その街の中では確かに一番美味しかった。
I tried it, and yeah, it was pretty good. Definitely the best ramen in town.
豚骨 Tonkotsu
ただ麺が、めっちゃどろどろ。ねちゃねちゃ
But the noodles were super sticky. Almost gooey.
打ち粉が茹でてるときにちゃんと洗えてない感じ
It felt like the starch on the noodles didn’t wash off properly while they were boiling.
で、めっちゃしょっぱい！ And it was SO salty!
なんかね、すごいしょっぱくするんだよね、あっちの人。「日本のラーメンしょっぱいじゃん、ニコっ！！」
いいや！絶対なんか違う！塩味尖りすぎ！！！
For some reason, they make ramen crazy salty there. People are like, “Real Japanese ramen is this salty, right?”
But it was just salt without much umami. Tough.
でも現地人は高評価。超満足そうに「うまいっうまいっ！！」て食べてました
But the locals looked VERY happy, going, “So good! So good!!”
スウェーデンでは、ラーメン屋は居酒屋みたいな感じで、一杯で2時間ぐらいいるわけよ。ちびちび食べて、もう麺伸びまくってんのよね
In Sweden, ramen shops are almost like bars. People sit there for two hours with one bowl, slowly eating it. By then, those noodles are DEAD.
全く違う料理って感じかね Maybe it’s basically a different dish.
で、食べながら店主と喋ってたんだけど、
While eating, I started talking with the owners.
日本にラーメン旅したことあるらしく、池袋の「無敵家」に感動して出店を決めたとのこと！！すごいー！
ただ、外国人で並びまくってるやつです、まあまああのレベルね。うん。心行きは良いよ。
They’ve been to Japan for ramen travel, and love “Mutekiya”. Yeah not bad, but I can imagine your quality.
製麺機も導入するらしいし（リンシェーピン民は今後も期待！）
さらにはアドバイス欲しい！！と
They are going to buy their own noodle maker. Then they said, “Give us some advice!!”
めっちゃ向上心が高いというか、すごい熱心な人たち
They really wanted to get better. Super serious about their ramen.
そこは大学時代体育会ラーメン部のわたし、価値のあるアドバイスをさせていただきました。
（こちらはラーメン2500杯以上食べてるラーメンフリークですからね）
So I gave them some advice. (have eaten more than 2,500 bowls of ramen, after all. Ramen freak here.)
そしたらめっちゃ喜んでくれて、これくいなっ！と
替え玉と味玉サービスしてくれました、、！！
They were super happy and went, “Here, have this!”
Free extra noodles AND a ramen egg!!
歓喜。 なーんか心で働いてる感じがすごく好き！
I love people who work with their heart like this!
でも麺ねちゃねちゃすぎて重い
スープ全部吸っちゃって、すごい別の食べ物感
But the noodles were so sticky and heavy. They sucked up all the soup and turned into something different.
なんとか完食し、心も胃も大満足でした！
Somehow I finished it all. My heart and my stomach were both VERY full.
★★★☆☆ でした。 That was.
スウェーデンでバーガー奢られ
Got Free Burger in Sweden
チェーンのバーガー屋さんに行きました。
まず、バーガー、ポテト、コーラのセットで3500円！！スウェーデン物価高すぎる！日本の貧国感！！
I went to a chain burger shop. First of all, a burger, fries, and Coke set was 3,500 yen!! Sweden is WAY too expensive! Japan suddenly feels poor!!
まずそこに驚いたところで、、
So after getting over that first shock…
食券販売機みたいなのがあって、そこで注文する方式なんだけど、店員さんの方から話しかけてきた。
There was a self-order machine, but one of the staff came over and talked to me.
「今こういうキャンペーンやってるよ」
“We have this special deal right now.”
会員になったら、お得なサービスがあるらしい。
まあやるよね。こちとら貧民てすので。
You get a nice deal if you become a member. Of course I’m doing it. I’m poor, remember.
ということで、携帯でアプリを取って、必要事項を入力して、会員登録をしようとしたが、、
So I downloaded the app, filled everything in, and tried to sign up…
私の携帯、日本で買ったやつだからなのか、承認が返ってこない。
But maybe because my phone was bought in Japan, I couldn’t get the approval message.
何回やってもダメ。
Tried again and again. Nothing.
店員さんも、「あー、そっか……なんでだろ」と
The staff member was like, “Oh… huh. Why isn’t it working?”
せっかくわざわざ挑戦したけど、登録できないなら仕方ない。
I tried, but if I can’t sign up, I can’t sign up.
私も別に、いいよー普通に買うから
って感じで注文し直して会計しようとしてた
I was like, “It’s fine, I’ll just pay the normal price.”
そしたら、さっきの店員さんがまた来てくれて
Then the same staff member came back.
「会員登録はまた後でやればいいから。今日はもう登録したってことでサービスしとくわっ」
“You can sign up later. Today, let’s just say you already did. I’ll give you the deal.”
と！ WHAT!
結局、1,000円くらいは得するような、結構ちゃんとした割引で「ちょっと10円引いときますね」とかいうレベルじゃない。
this was a real discount, worth around 1,000 yen.
Not some tiny thing.
そのまま会計やってくれた。
She just gave me the discount and checked me out.
いやあ、優しい！！ So nice!!
でもこの人ただのバイトなんですよ。若いお姉ちゃん。
But she was just a young part-time worker.
店長とかオーナーとかじゃないのに、お前の権限広くねええ？？（感謝）
You’re not the manager or owner. WHY DO YOU HAVE THIS MUCH POWER?? (Thanks)
田舎の個人経営店とかなら、「もう、それサービスしとくよ！」はあり得るけど
At a little family shop in the countryside, sure, someone might say, “give you this one for free!”
さすがに都会のチェーン店で、若いバイトが、1,000円くらい勝手にサービスするのはありえないね
But at a big chain in a city? A young part-time worker just giving away a 1,000-yen discount? That would never happen in Japan.
どういう会計処理？って心配なる笑
I even started worrying for HER. Like, how are you going to explain this in the system? LOL
こういう良い意味のなぞ裁量がある
There’s this strange freedom to make decisions on the spot—in a good way.
実際、「登録できなかったのでダメです」で終わるより、「今日はいいよ」ってやってくれたら、
And really, instead of saying, “Sorry, you couldn’t sign up, so no deal,” if someone says, “It’s fine, I got you today,”
またここ来ようって思うやん！結果的に売上にもつながるやん！
We think, “I’m coming back here!” And that means more sales in the end!
そういう世界、すごくいいよねえ、
I really like a world like that.
よっぽど「粋」だし、本質ちゃう！？
That’s what I call cool.
ハンガリーで揚げパン奢られ
Got Free Fried Dough in Hungary
ハンガリー、はブダペストにて。
When I was in Budapest, Hungary.
フードフェスというか、屋台が集まっていて、立ち食いできるような場所があった。
There was this food festival kind of place, with lots of food stands where you could eat and drink standing up.
Karavan https://karavanbudapest.hu/
好きな店を選んで、並んで買うスタイル。
You pick a stand, get in line, and order.
そこで、ハンガリー名物のラーンゴシュ（Lángos）を食べることに。
I decided to try Lángos, a famous Hungarian food.
揚げたパン生地にいろいろトッピングする、ハンガリーの有名なストリートフードです。
It’s famous Hungarian street food: fried dough with different toppings.
結構人気で、5〜10分くらい並んだ。
The stand was pretty popular, so I waited around 5–10 minutes.
で、やっと自分の番。 Finally, my turn.
注文して、お会計となったところで、カードが通らない。
I ordered, and when it was time to pay, my card didn’t work.
あれ？ Huh?
もう一回 Again.
ダメ Nope.
別のカードを2〜3枚試しても、全部ダメ。
I tried two or three other cards. None of them worked.
たまに海外である、カード会社側のセキュリティか何かに引っかかった感じ。
Probably one of those security blocks you sometimes get when using a card overseas.
後ろには行列。料理はもう出来上がってる。
There was a line behind me. And the food was already made.
店員さんが、「もういいよっ」
Then the guy said, “Ah, it’s fine!”
「もう作っちゃったし、いいよ俺のおごり」みたいなノリ
“It’s already made. Just take it. It’s on me.”
いやいや、マジ？？ Wait, seriously??
これ１ピースで2,500円くらいなんです（たっか！！ストリートフードの値段ではない！まずそこにしっかり驚きましょう。）
One piece was around 2,500 yen. (EXPENSIVE!! That is NOT a street-food price! Please take a moment to be shocked by that first.)
いやいやいや。大変ご迷惑をおかけしました！！にしても判断早っ！！
No, no, no. Sorry for the trouble!! But also… that decision was FAST!!
かっけえーーー SO COOL.
気づいたら爆速で奢ってもらいました
Before I knew it, I had been given free food at lightning speed.
でもさすがにアレなので、食べ終わってからチップとして現金ねじ込みました
But I couldn’t just leave it like that, so after eating, I pushed some cash on him as a tip.
（まあ、そのとき手元に1,500円くらいしか現金なくて、そもそも足りてないんやけどもね。）
(Well, I only had around 1,500 yen in cash, so I still didn’t even cover the full price.)
これなんですよ、このその場で判断できる裁量。
THIS is what I mean. The freedom to make a decision right there.
行列できる人気店だし、おそらく客１人に時間かけて機会損失するより、実際さっさと捌いたほうが売上あがるんでしょうね
It was a busy stand with a long line, so maybe it makes more money to just move on than waste time on one customer and lose other sales.
このマニュアル人間ではない感じ、とてもいいよね
I like this. People making their own call instead of acting like a human rulebook.
デンマークでラーメン奢られ
Got Free Ramen in Denmark
デンマークは、コペンハーゲンのラーメン屋です
A ramen shop in, Copenhagen, Denmark.
実は、旅行1日目から気になっていて、というのも
I had actually noticed this place on the first day of my trip.
店の前を通ったら、めちゃくちゃ並んでる。
I walked past it, and there was a HUGE line.
海外でラーメン屋に「行列ができる」って、すごいことなんですよ！
And it wasn’t just tourists. Lots of locals were waiting too.
海外のラーメン屋って、日本みたいに回転が早くないから、一人一人ゆっくり食べて、列もなかなか進まない。
人口密度高い東京みたいな「行列」という文化、自体がないから本当に美味しくないと列はできない
Ramen shops overseas don’t move people through as fast as they do in Japan. Everyone eats slowly, so the line barely moves.
それでも雨の中、外で40分以上待ってる人がいる。
People were standing outside in the rain for 40 minutes or even longer.
そんなに？え、そんなにうまい？
You wait THAT long???
逆に気になってくる。Now I HAD to know.
ということで、次の日行ってみた
So on day two, I went.
SLURP RAMEN https://slurpramen.dk/
“slurp” は、啜る、です。 初めて知りました
洒落た店内、もう好き。謎キャラも。 Love the interior and character.
醤油とか塩の、かなり上品なラーメン。
It was a very clean, elegant style of shoyu and shio ramen.
食べてみたら、、、んううううぅんっま！！！
took a bite, SO GOOD!!!
えちょっと待ってこれ、東京にあってもかなり上位
Hold on, Wouldn’t this be a pretty good even in Tokyo?
きのこ系のうまみもあり、魚介系動物系のだしもあって、ちゃんと作り込んである。
There were mushroom flavors, seafood stock, meat stock… You could tell they had really worked on every part of it.
感動。感動というか、衝撃。
I was impressed. Actually, SHOCKED.
シェフにも、
「これ、うますぎる、ヨーロッパでいろいろラーメン食べたけど、間違いなく一番美味しい」って伝えたよーん
Told the chef,
“This is way too good. I’ve eaten ramen all over Europe, and this is easily the best.”
向こうもすごく喜んで
「マジか！日本人がそう言うなら間違いないな！」と
He was super happy,
“Really?! If a Japanese guy says that, then I know we’re doing something right!”
美味しすぎたので、当然のように、替え玉くださいっ。
Then naturally, “Extra noodles, please!”
あ、まず替え玉も、日本の100円とかじゃないくて、デンマークは普通に700円します（いやまじでエグい！！！）
Extra noodles are NOT 100 yen like in Japan.
In Denmark, they’re around 700 yen. (SERIOUSLY EXPENSIVE!!!)
先会計なので追加の替え玉分を払おうとしたら
Since you pay first, I went to pay for the extra noodles,
シェフが、「いや、いいよいいよ」「俺もめっちゃ嬉しかったから、奢らせてくれ」って。
but the chef said, “Nah, it’s fine.”
“You made me really happy too. Let me give you this one.”
マジー？？？いやあ、粋なのよ！人情なのよ！！
Seriously??? THIS is what I love! Pure human kindness!!
替え玉、奢られました Got free extra noodles.
すごく気持ちいいやん It just feels GOOD.
向こうも気持ちいいし、こっちも気持ちいい
He feels good and I feel good.
ただ、ここまでサービスしてもらっちゃあ自分の中の、日本人魂が疼くというか、義理人情が黙っちゃないというか、、
But after getting treated this well,
my Japanese soul, my sense of “I have to return the favor” stands up.
いやいやいや、GIVEされてばっかりじゃないか！
No way.. I’m just TAKING here.
俺も返したい！！ということで返しにいきます。
I want to GIVE something back!!
ちょうど店にはオリジナルグッズ（ステッカー、ピンバッジ、Tシャツ、、、）が置いてあった
The shop happened to sell stickers, pins, T-shirts…
しかも結構かわいい。デザインも普通にいい。
And they were actually pretty cute.
まずこの店の味に感動してたし、サービスにも心動いたので買いたくなっちゃう！！！
I already loved the ramen, and now they had won me over with the service too. Of course I wanted to buy stuff!!!
これも、これも、と片っ端から手に取りグッズを購入
“This one. And this one.” I started grabbing everything.
えーなんだかんだ買って、最終的な会計、
And after buying this and that, the final bill was,
約15,000円。around 15,000 yen.
ラーメン屋に行って、替え玉奢ってもらって、美味すぎて、お返ししたくなって、
went to a ramen shop, got free extra noodles, the ramen was too good, then I wanted to return the favor,
結果15,000円でした and somehow spent 15,000 yen.
気持ちよすぎ Worth it.
